17 juin 2007
Quiche sans pâte aux champignons & oignons
J'adore les quiches mais je n'en fais pas souvent parce qu'entre la pâte, le fromage et tout ce qu'on met dedans, c'est une bombe calorifique.
J'ai réalisé celle-ci sans pâte et c'était vraiment top! Je la referai sans hésiter et, personnellement, la pâte ne m'a pas du tout manquée!
Pour cette quiche, il vous faudra:
5dl de lait demi écrémé
100g. de farine
100g. de gruyère râpé
3 oeufs
2 cs de maïzena
100g. champignons
2 gros oignons
80g. de lardons
ciboulette, persil plat
sel, poivre
Mélangez la farine et les oeufs. Ajoutez le lait, le fromage et la maïzena. Coupez en dés les champignons et les oignons et les ajouter à la préparation précédente. Mettez la ciboulette et le persil ciselés, salez et poivrez.
Versez le tout dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé (ou alors dans un moule en silicone) et enfournez à 190° (four à air chaud) pendant 40 minutes. Servez chaud avec une belle salade.
Cette quiche est aussi délicieuse le lendemain!
Bon app!
Commentaires
hummm...que du moelleux!! ca me tente beaucoup!!
très appétissant!
Miammm!!un délice!!
ce que ça a l'air booooon!!! merci!! biiises micky
Elle a l'air délicieuse et sans pâte c'est une super idée!
Effectivement, c'est très très tentant, sans pâte. Et puis ce n'est pas le moment des "calories à gogo" ; les bikinis ne vont pas aimer. Je note. Merci
Bises. Chrys
trèe très appétissante cette quiche et en pluis sans pâte ...super!!!
très alléchante ! vraiment superbe
J'adore les champignons :p
trop sympa...!!! je note...
qu'elle est appétissante!
Elle est très tentante cette quiche sans pâte, en plus elle est un peu light, c'est parfait !
Magnifique! Et ca change un peu des quiches un peu trop lourdes... superbe recette! Je la garde!
Miam mian, c'est bon pour moi cette recette light
Ta tarte est vraiment appétissante et sans pâte c'est vraiment une bonne idée!!!
Hummm ! ta quiche sans pâte est divinement moelleuse.
merci
Salut
je recherchais une recettes de quiche sans pate et je vais essayer la tienne demain car elle m'a l'air sympa .
donc a Demin pour le resultat.
a+ toto
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