17 juillet 2007
Cookies au beurre de cacahuètes et pépites choco
Ces cookies m'ont tapé dans l'oeil lorsque je les ai vu sur le blog d'Allullou. Ils proviennent du dernier livre de cuisine de Bill Granger, ce bel australien ;-) et nouveau venu sur Cuisine TV.
Pour 20 cookies:
150g. de sucre brun
50g. de beurre mou
4 cs de beurre de cacahuètes
1 oeuf
1 cc d'extrait de vanille liquide
155g. de farine
1 cc de levure
100g. de chocolat grossièrement concassé
Préchauffez votre four à 160° (four à air chaud - 180° pour four traditionnel).
Mixer le sucre, le beurre et le beurre de cacahuètes jusqu'à obtention d'une pâte crémeuse et homogène. Ajoutez l'oeuf et la vanille liquide, mixez. Tamisez la farine et la levure puis incorporez-les à la pâte. Ajoutez le chocolat.
Façonnez des boules entre vos mains puis placez-les sur une plaque de four, recouverte de papier sulfurisé. Ecrasez légèrement les boules avec le dos d'une fourchette.
Enfournez 10-12 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée (les cookies resteront mous jusqu'à complet refroidissement) et faites refroidir sur une grille.
Bon app!
Commentaires
Depuis le temps que je dis qu'il faut que j'achète du beurre de cacahuètes... là ça commence à devenir urgent! :D
Très chouettes ces cookies!
Ils sont très gourmands et particulièrement tentants !
Mmmh, ces cookies ont l'air délicieux!
de l'avoir testé je confirmer que c'est EXTRA.
tes photos sont très belles.
hmmm, j'adore!
ravie que cette recette t'ai plu (ainsi qu'à Minouchka), moi j'en suis accro!!!!
effectivement, je t'en piquerais bien un !!
Splendides! Des cookies qui me font craquer!
Bon, j'ai le droit d'en piquer combien? ;o) Ils me font saliver a 10h du matin.. oh que j'ai faim maintenant!!
Ou là ! Ils doivent être terribles !
voilà comment je vais finir mon pot de beurre de cacahuètes
magnifiques cookies
Décidément c'est le moment des cookies dans notre blogoshère. Faut vraiment que je m'y mette, cela devient trop tentant !
Je ne pense pas à faire des cookies, je note les tiens qui sont trop beaux !
Graouuuuuuuu ça donne envie ! je note !
Hmmmm......mioum.......;)
Ils sont super beaux, et m'ont l'air vraiment délicieux! Je garde la recette pour quand je pourrais les faire!
Ca a l'air divin mais pas avec ça que je vais perdre un tour de taille !
Ma fille adore les cookies, les tiens sont à tomber il faut que je lui fasse une surprise pour son retour du travail, allez je m'y met, bises
Un délice !
dommage je n'ai plus de beurre de cacahuètes mais il faudra que j'en rachète pour tester cette recette car ca doit etre délicieux le mélange cacahuètes et pépites de chocolat.
Ils sont très beaux et sûrement très bons !
Pour l'instant je résistais au beurre de cacahuètes mais avec ce genre de recettes... pas gagné !
Tes cookies sont terriblement appétissants !
Tout simplement horriblement gourmands tes cookies !
Miammmmm!!!! une vraie tentation!!!
ils sont magnifiques!! bises micky
Yummy ! j'ai acheté du beurre de cacahuètes hier (je n'y ai jamais goûté) et te cookies me tentent énormément !!!
Ils sont terribles!
ha voilà enfin une recette équilibrée! je vais pouvoir enfin utiliser mon beurre de cacahuète!!!!
merci
trop trop bon!!
Enfin THE recette de cookies que j'attendais !!!!
Mes enfants ont adoré et même mon mari qui n'est pas très fan du beurre de cacahuètes a été conquis.
gros bisous de la guyane où nous vivons
Voila je les ai testé, une vraie tuerie http://philomavie.blogspot.com/2007/11/cookies-au-beurre-de-cacahutes-ppites.html Bisous
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