20 juillet 2007
Briochettes
J'avais repéré ces briochettes sur les blogs d'Aurélie et de Manue. Elles sont super faciles à faire et ont l'avantage de pouvoir être préparées la veille et conservées au frigo toute une nuit. Le lendemain, hop dans le four pendant 15mn et vous avez de délicieuses petites brioches tièdes et moelleuses.
Pour une douzaine de briochettes:
1,2 dl de lait à température ambiante
90g. de beurre mou
3 oeufs
50g. de sucre
1 cc de sel
450g. de farine T45 (ou farine pour tresse)
2cc de levure déshydratée
Mettre les ingrédients dans l'ordre de la MAP et lancer le programme "pâte".
J'ai congelé la moitié du pâton et divisé l'autre en 6 briochettes. On peut les enfourner de suite à 160° (four à air chaud - 180° four traditionnel) pendant 15mn après les avoir badigonné de lait ou alors, comme moi, on peut les laisser toute la nuit dans le frigo et les cuire le lendemain matin.
J'ai fait mes briochettes natures, mais vous pouvez évidemment les fourrer ou alors ajouter des pépites de chocolat ou les parsemer de sucre perlé.
Bon app!
Commentaires
Elles sont vraiment apétissantes, tes briochettes. Et de pouvoir les laisser la nuit au frigo, c'est top!
Je ne sais pas pourquoi mais la brioche reste une recette que je n'ose pas aborder... va bien falloir que je me lance pourtant ! Surtout quand je vois les tiennes, et que je les imagine pour mon petit déj, encore chaudes... miam !
elles sont magnifiques, mais, c'est pas juste!!! on voit pas l'interieur!!!
Tes brioches me font penser à celles que mon papa vendait dans sa boulangerie, elles sont mignonnes à croquer, bises
Sublimes briochettes! Je t'en pique quelques unes ;-P...
hoo...je viens de finir mon p'tit dej, mais je ne sais pas pourquoi d'un coup j'ai un peu faim...
La nuit au frigo c'est drolement pratique !
j'avais l'intention de tester ce we un pain muesli aux flocons d'avoine et aux fruits secs mais d'un coup j'hésite...
Je les testerais bien avec des morceaux de sucre, comme on le fait assez souvent dans ce coin de la France !
elles sont très réussies tes briochettes !!! il faut que j'investisse dans une MAP !!!
Que de belles briochettes !
Miam ! Elles ont l'air délicieuses, j'en prendrais bien une ! J'adoooore les brioches :p
j'aurais bien pris une de ces briochettes ce matin avec mon café!
Wouah... Elles sont superbes !
J'en prends 1 ou 2 pour le p'tit déj' de demain :o)
hmmm, elle st superbes!
Le rêve pour un petit déjeuner avec un chocolat chaud ;-)
sympa ces petites briochettes avec un bon thé et de la marmelade d'orange
C'est très appétissant, tout ça! Ça donne envie de se servir au passage!
elles sont superbes!!! je mets la recette dans mes favoris direct!!!!
Elles sont réellement magnifiques ! Bravo !
Elles sont belles et doivent être très bonnes !
Pourquoi est-ce que j'ai cru que c'était l'heure du goûter?
elles sont vraiment très belles!!!
Superbes briochettes !
elles donnent envie de mettre de la confiture dedans et de croquer!
Elles ont l'air délicieuses !! Miam miam :p
très sympa comme recette! Je prends note!
elles sont trop mignonnes ces brioches !
je garde ta recette, meme si j'ai toujours un la flemme de faire les pates levees ;o)
Superbes tes briochettes!!!
Superbes tes briochettes!!!
Appétissantes !
Elles sont vraiment très réussies tes briochettes. On a envie de croquer dedans. Bises, Marie
elles sont très belles, je note ta recette
rhooolalal comme ca donne envie de petit déjeuner !!!
Coucou
ca a l'air simple comme tout mais je me méfie toujours quand ca à l'air trop simple hihi parceque c'est là que je rate la chose ... je vais remonter la MAP de la cave (fais tu aussi la confiture ? je n'ai aucune indication sur les confitures avec la map pas même sur le site officiel de la marque ...)
Vi vi !
bien recu ... je pense vraiment que j'ai des choses à faire avec ta recette ... hum avec un coeur de chocolat pour le gouter ? joelle
Testée et retestée.Toujours réussies et appréciées.Merci pour cette recette rapide et délicieuse; (je mets juste un tout petit peu + de beurre: 110g)
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