12 août 2007
Tarte à l'oignon
Amateurs d'oignons, cette tarte est pour vous! Simple à réaliser et tellement bonne avec une petite salade. Je vous livre cette recette, que je tiens de ma soeur.
Pour un moule à tarte de 30 cm (4-6 personnes)
1 rouleau de pâte feuilletée
12 gros oignons
200g. de lardons
3 oeufs
125ml de crème fraîche épaisse
Coupez et émincez les oignons en demi rondelles. Faites-les revenir à la poêle une quinzaine de minutes, avec les lardons.
Répartir les oignons sur la pâte feuilletée. Mélangez les oeufs et la crème fraîche, salez et poivrez, puis versez le mélange sur les oignons.
Enfournez à four préchauffé à 170° four à air chaud (190° four traditionnel) pendant 40 minutes.
Bon app!
Commentaires
Encore une recette merveilleuse... la tarte a l'oignon... c'est tellement delicieux!! Et la tienne...
c'est une des spécialités de chez moi (alsace) que j'aime le plus... dommage qu'elle me fasse tant pleurer...
Les mets les plus simples sont les meilleurs et ta tarte donne terriblement envie. ( Ben oui quoi ... j'adore les oignons :p )
j'adore ça mais j'ai pas le courage d'éplucher les oignons , oui je sais aller je vais me remuer et essayer d'en faire une !!
si on rajoute des anchois on passe de l'alsace à la provence non ? et hop une pissaladière ! en tout cas ça fait très envie !!
J'adooooore alor je prends la recette ... miammm
Mmmmmmmm...ça je vais faire à l'occasion ;)
12 oignons!!! Après les pleurs, une belle récompense!
Elle est super appétissante ta tarte, et le moule à pois, j'adore!
hmmm, je devrai aimé dommage que Mr leonine n'est pas fan d'oignons cuits!
Simple! J'aime. La mienne est plus compliquée. Je vais essayer la tienne.
Sans lardons pour moi mais sinon je fonds de plaisir. Je suis fan d'oignons, parfois au détriment de mes intestins, j'en conviens ;-)
Jde n'aimais pas les oignons, mais vu comme ça , si!!
Très belle ta tarte
Bises orangés
humm la tarte à l'oignon , le sujet polémique de la maison car mon mari du sud parle de pissaladière et moi qui vient de l'Ain nous faisons la tarte à l'oignon avec une béchamel aux dés de jambon et des oignons (comme ta recette mais avec de la béchamel en plus on va dire) ... j'aime les deux et donc ta recette fait bien l'affaire !! bonne soirée
Un grand classique...j'aime beaucoup.
Bien à toi
verO
Sublime cette tarte! Les oignons, j'adore! Tout à fait à mon goût...
Mhumm ! Elle me tente bien ta tarte mais je préfère sans lardons !
Simple mais efficace !... j'en bave !
Une tarte comme je les aime
Il y a longtemps que je n'en ai pas fait et pourtant c'est tellement bon!
Ta tarte à l'oignon est superbement belle !!! Mmmmh elle donne très envie d'en croquer une part !
La vraie tarte flambée alsacienne et pour éplucher les oignons sans pleurer, soit on revoit le film "Diva", soit on demande à Mercotte pour "le coup des allumettes"...
Miammmm
Trés jolie et super appétissante!
Ton plat vert me plait beaucoup. La tarte aussi mais seulement des yeux car je ne supporte pas les oignons en grande quantite:-(
Je suis certaine que tes goûteurs ont du être ravis. en ce qui me concerne je ne suis pas amatrice d'oignons !
mmmmmmmhhhh!!!! j'adore la tarte à l'oignons!!!
ce qu'elle me done envie cette belle tarte!! j'adore!! biiises micky
très belle tarte... bravo
Une de mes tartaes préférées, elle est magnifique! Merci de nous dévoiler la recette de ta soeur
j'ai trop trop faim maintenant... elle est superbe!!
cette recette j'en raffole!!
pfiouh... une vraie merveille!
je n'ai jamais tenté... et bien il faut croire que ça va être au programme du jour!! :D
un classique qui est très pratique en été...surtout qd il fait beau...lol
Pour ne pas pleurer en épluchant les oignons, je met mes lunettes de piscine... pas très sexy mais très efficace !
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=289242&pid=5873454
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :