27 octobre 2007
Biscuits à la vanille
J'ai pris cette recette sur le blog de Aunty Jo Funny Little Kitchen. Il y a toujours de belles réalisations, alléchantes, et de superbes photos. Il y a des pavots dans sa recette, mais j'ai choisi de les supprimer car j'en utilise déjà assez souvent.
Pour une cinquantaine de petits biscuits, vous pouvez retrouver la recette originale ici, ou alors ci-dessous:
160g. de beurre doux
160g. de sucre
2 oeufs
2cc d'extrait de vanille
380g. de farine
1cc de levure
1cc de sel
2cc de graines de pavot (que je n'ai pas mis)
Battre en pommade le beurre et le sucre, jusqu'à ce que le mélange soit pâle. Ajoutez les oeufs, la vanille et mélangez.
Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure et ajoutez le sel puis les graines de pavot et mélangez. Ajoutez ce mélange au précédent et remuez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte homogène. Enveloppez la pâte dans un film transparent et laissez reposer 30mn au frigo.
Préchauffez le four à 160° chaleur tournante (ou 180° four traditionnel).
Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez les biscuits à l'aide d'un verre, d'un emporte-pièce ou d'un cookie-press (ce que j'ai fait. Vous pouvez voir à quoi cela ressemble sur le blog d'Aunty Jo).
Disposez les biscuits sur une plaque (recouverte de papier cuisson) et enfournez une dizaine de minutes (je les ai laissé 15 bonnes minutes).
Régalez-vous, ces biscuits sont délicieux!
Commentaires
Ils sont jolis comme tout, c'est pratique les cookie-press, je n'ai pas encore utilisé le mien, il va falloir que je m'y mette !
Ah mais ils sont adorables ces biscuits ! J'en mangerais bien quelques uns :D
Décidément le cookie press, c'est super... Il faut que je m'en trouve un comme ça.
C'est vraiment super beau avec cette forme... Ils sont plein de douceur tes gâteaux. C'est vraiment alléchant!
ou trouves tu des cookies -press ?
ca à l'air super bon !!!
Trop belles ces fleurs! Et à la vanille, ça devait être divin!
J'adore la jolie forme de tes biscuits à la vanille!
Très sympa tes petits gâteaux tout doux tout moelleux, j'ai vu à Lidl des cookies press, je pense que je vais retourner pour en faire l'acquisition, bon week-end
comme ils sont mignons!
Ça y est!
La tentation est maintenant bien installée lol!
Justement, je pensais me procurer un presse-biscuits avant le temps des Fêtes. Je crois bien que je vais le faire lol!
Très beaux biscuits, ils sont très appétissants. J'en prendrais bien un à l'instant avec un bon café. :)
ils sont magnifiques!! biises micky
Mmmmmmmmmmm avec une bonne tasse de café ;-))
n'est ce pas qu'ils sont bons ces biscuits ;-)) j'aime beaucoup ta deuxième photo, elle est très jolie!!
malheureusement, mon cookie press est tombé et s'est fendu! je ne peux plus faire de jolis biscuits ;-(
bises
Ils sont booooooooooooooooooooooooooooooo !!!
Oh, des petites fleurs. C'est super beau.
Dorés à souhait, juste un seul gros défaut...je suis désolé de te le dire comme cela, mais je n'en vois pas chez moi ;-) biz et bon week-end
Ah ! Contente de te relire !! Ces biscuits sont superbes, j'adore la forme que tu as obtenu, c'est très classe on dirait des petites fleurs.
Elles sont jolies comme tout ces petites fleurs !
Au fait, tu ferais bien de jetter un oeil là avant que çà tombe dans les oubliettes :
http://lespetiteschozes.canalblog.com/archives/2007/10/25/6661482.html
Je veux de tout ce qu'il y a sur la dernière photo!!!
Ils sont vraiment jolis ces biscuits!!!
Miam!
mmmh ils ont l'air délicieux!!!! =)
et leur forme est tellement jolie !
Dis...
je me permets de faire une petite requête ^^"
je cherche à faire des biscuits qui peuvent se conserver assez longtemps (mini 3 jours). Aurais tu un conseil à me donner ?
merci d'avance pour une éventuelle réponse.
je repasserai par ici, mais sinon je laisse l'adresse de mon blog.
A bientot ^^
Des jolies fleurs biscuitées qui accompagneront à merveille mon thé du goûter !
Ca y est j'ai mon cookies press, dès que je me trouve du temps je teste ! bonne soirée
De très jolies fleurs parfumées... :)
Sympa tes biscuits... ils me font bien penser a la recette des petits cakes de ma mamie... avec une bon gout de vanille dedans, j'imagine deja leur delicieux gout... trempes dans un grand bol de cafe au lait... rhaaaaa!
Val
Ces petits biscuits sont superbes et m'ont l'ir succulents !!!
ils sont vraiment ma-gni-fiques !!!!
Ils sont trop craquants! A la vue et dans la bouche je suppose :)
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