13 novembre 2007
Crèmes à la pistache
Claire, du blog Packt like pralines in a crushd tin box, et moi-même avons fait un échange de gourmandises. Sans le savoir, elle m'a envoyé des ingrédients que je n'ai pas encore trouvé en Suisse, mais peut-être n'ai-je pas assez cherché...? Avis au bloggeurs suisses, si vous avez trouvé de la pralinoise, des fèves Tonka et de la pâte de pistache, je veux les adresses!!
Claire a également glissé quelques délicieux sablés faits maison, notamment à la pistache, un délice que je vais m'empresser de reproduire! Claire, merci infiniment pour ton colis!
Avec la pâte de pistache, j'ai réalisé de petites crèmes. J'y suis allée un peu au pif, j'ai mis une bonne dose de pistache et j'ai adoré.
Pour 4 petits pots de crème:
6dl de lait
2cc de pâte de pistache
30g. de maïzena
60g. de sucre
brisures de pistache pour le déco
Faites doucement chauffer 4dl de lait avec la pâte de pistache et le sucre. Pendant ce temps, délayez la maïzena dans les 2dl de lait restants et les verser dans la casserole. Portez à ébullition puis retirez du feu.
Versez dans les pots et laissez refroidir avant de les mettre au réfrigérateur quelques heures.
Décorez avec les brisures de pistache ou à votre guise et dégustez!
Bon app!
Commentaires
Ah bah ça te plaît la pistache je suis contente ! Par contre si c'est bien le truc que je vois sur la photo, ça a pris un aspect un peu bizarre... bon l'important c'est qu'il y ait toujours le goût de la pistache ! lol
Très sympas tes petites crèmes en tout cas !
Waouh quelle couleur!!!!!!
Elles sont toute jolies tes petites crèmes dans leur habit vert!!!
Superbes, ces photos!! Franchement, ça fait vraiment envie, même si je ne suis pas fan de la pistache!..
A vue de nez on fait souvent de belles choses. la couleur est superbe!
Super appétissantes ces petits crèmes ! J'ai un reste de pâte de pistache dans mon frigo et cette recette tombe à pic !
Quel belle couleur verte ,j'adore le parfum de la pistache!
Superbes tes cremes... elles ont une bonne tenue, une belle texture et une tres belle couleur... pour une recette faite au pif, la je dis Bravo!
Je ne vis peut etre pas en Suisse, mais tous les ingredients que tu mentionnes sont egalement introuvables en Russie!! Ah je te jure!!! Quelle plaie!
Bisous
Val
Parfaites ces crèmes, j'en ferais bien :-)
Tes photos sont vraiment alléchantes!
wouaaw!! ils sont magnifiques! !biises micky
c'est un joli geste et cette crème dessert doit être délicieuse, la couleur me tente "vachement"
Tu sais moi aussi je n'arrive pas à trouver de la pâte à pistache par chez moi, peut être pour les fêtes de Noël ! alors je vais patienter un peu en savourant tes photos avec un oeil très gourmand ! un échange bien sympa avec Claire, bonne journée !
Elle est à une très belle couleur ! Bises
ET bien il y a tout ca chez moi! Pour la pate de pistache, elle vient de Nancy, les fève tonka de Bordeaux et Paris, sinon le reste j'en ai vu à Lyon...comment ca c'est pas en Suisse..ben non, j'ai du voyager pour me fournir ;-) une jolie excuse! biz
pour du pif elles ont l'air plutôt réussies tes crèmes! En tout cas ça fait toujours plaisir ce genre de petits échanges...
Très appétissant
Je ne connais pas la pâte à pistache. Je n'en ai jamais vu par chez moi mais si j'en trouve, je penserai à ton dessert.
Bien appétissante recette à la pistache et bien joli blog gourmand !
Merci d'être venu me rendre visite...
@+
Belle couleur ;)
N'hésites pas à poster un commentaire sur mon blog, la photo de ta recette s'inscrit parfaitement dans la ligne de mon jeu C dans la boîte
http://bretzeletcafecreme.blogspot.com/2007/11/cest-dans-la-bote-le-jeu.html
Bonne soirée
Oh waow !! C'est superbe !
Une bien jolie couleur pour des crèmes gourmandes !
Bonne soirée.
S'il te plait, ôtes ces crèmes de ma vue !! Je suis une fan inconditionnelle de la pistache alors tes crèmes sont un vrai supplice pour moi !
fondantes à souhait ces crèmes, mais une petite question : est ce que cela donne ce vert là, car ma pâte donne une teinte beaucoup plus jaune
Un de mes parfums préférés !
super!!
mais pour moi, impossible de trouver de la pâte de pistache, je vais devoir tenter de la faire moi-même
idem....j'ai cherché partout la pâte de pistache je voulais en faire de la crème glacée...et pralinoise pareil. Peut-être dans un magasin indien..je vais voir. tes crèmes ont l'air délicieuses.
Quelle belle couleur!
Comme j'aime beaucoup la pistache, çà donne envie de tester...
C'est trop bon.....
Moi aussi j'en cherche désespéremment de la pate de pistache mais j'en trouve pas dans mon trou perdu sniffff !!!!!
Ca à l'air vraiment délicieux ces petits pots de crème dit donc! Et puis quelle belle couleur! Vive la pistache! Bonne continuation.
il ne me manque que la pâte de pistache lol
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