07 janvier 2009

Confit d'oignons

Bonne année à toutes et à tous ! Que cette nouvelle année vous apporte du bonheur, la santé et de bons p'tits plats ;-) Pour accompagner mon foie gras maison j'avais fait un confit d'oignons, trop bon ! Pour ceux qui n'ont jamais mangé de confit d'oignons avec du foie gras ben vous savez pas ce que vous perdez ! Ingrédients:1kg d'oignons jaunes20g. de beurre0.75 dl de vin rouge2cs de liqueur de cassissel, poivre Epluchez et couper tous les oignons... Qques trucs pour ne pas pleurer (ou pas trop...): mettez 2 allumettes... [Lire la suite]
Posté par sab_ à 17:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]