27 janvier 2009

Muffins bananes-choco

Je détèste jeter la nourriture et dimanche dernier j'avais quelques bananes qui menaçaient de se faire la malle. Du coup hop hop à la recherche d'une tite recette pour les recycler... cake ou muffins ? Super recette de muffins bananes-choco, trouvées ici, chez Time 4 Tea. Contrairement à ce que l'on pourrait penser la banane n'allourdit pas du tout les desserts. Pour 12 jolis muffins: 280g. de farine1cc de levure chimique ou poudre à lever1cc de bicarbonate de soude1/2 cc de sel450g. de banane écrasées (env. 5 bananes)110g.... [Lire la suite]
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07 janvier 2009

Confit d'oignons

Bonne année à toutes et à tous ! Que cette nouvelle année vous apporte du bonheur, la santé et de bons p'tits plats ;-) Pour accompagner mon foie gras maison j'avais fait un confit d'oignons, trop bon ! Pour ceux qui n'ont jamais mangé de confit d'oignons avec du foie gras ben vous savez pas ce que vous perdez ! Ingrédients:1kg d'oignons jaunes20g. de beurre0.75 dl de vin rouge2cs de liqueur de cassissel, poivre Epluchez et couper tous les oignons... Qques trucs pour ne pas pleurer (ou pas trop...): mettez 2 allumettes... [Lire la suite]
Posté par sab_ à 17:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]