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Salade d'asperges vertes

Après quasi 3 mois d'absence, je reviens avec une petite salade d'asperges, sans prétention mais néanmoins délicieuse. Parfaite pour un petit souper lightos ou alors comme entrée pour environ 6-8 personnes. Perso, je préfère de trèèèès loin les asperges...

Posté par sab_ à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 décembre 2007

Biscuits de Noël #6: Coeurs Planta

Ma saga des biscuits continue... Voici une recette qui m'a été donnée par ma maman et il me semble que c'est aussi une recette Betty Bossi... comme quoi! Il s'agit de petits coeurs, j'avoue que je ne sais plus pourquoi "planta", il me semble que c'était...

Posté par sab_ à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 octobre 2008

Macarons chocolat et vanille

Deux tites photos des macarons que j'ai réalisés il y a qques temps déjà, sont beaux, hein? Pas peu fière pour une première fois! J'ai pris la recette des macarons chez Mercotte, et pour les ganaches j'y suis allée un peu au pif. J'avais pris des notes,...

Posté par sab_ à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mai 2007

Confiture fraises-rhubarbe à la vanille

Il a fait 10° hier... C'était un jour férié chez moi et c'était donc un temps parfait pour rester bien au chaud sous la couette et pour se mettre derrière les fourneaux et faire une bonne petite confiture. Samedi j'ai fait 3 magasins pour trouver de la...

Posté par sab_ à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mai 2007

Moelleux chocolat au coeur coulant...

C'est pas beau, ça ? Et c'est divin, aussi! C'est la première fois que je tentais un moelleux au chocolat (ou un fondant ou un coulant ou que sais-je encore...) J'ai suivi la recette de Cyril Lignac et j'ai repris son titre, qui parle de lui-même: moelleux...

Posté par sab_ à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 octobre 2007

Quiche carottes & fromage tartare

J'ai réalisé cette quiche lors d'un apéro, c'est pratique et toujours très apprécié. Je me suis inspiré d'une recette de l'internaute, ici. J'ai fait quelques modifications, j'ai remplacé le Boursin (pourtant si bon mais trop gras!) par du fromage Tartare...

Posté par sab_ à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mai 2007

Spaghettis aux fruits de mer

Hier soir, petit souper simple et rapide, néanmoins super bon! Pratique lorsque l'on a pas envie de passer des heures dans la cuisine, les fruits de mer surgelés se cuisinent rapido et s'accomodent à merveille avec des pâtes. Pour 2 personnes 250g de...

Posté par sab_ à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juin 2007

Riz cantonnais

Je ne suis pas trop fan de riz blanc. Je ne le mange jamais nature, il doit tjrs y avoir une petite sauce ou qqch pour l'accompagner, car je le trouve insipide. Je préfère faire du riz parfumé ou basmati ou alors du riz mi-sauvage. Tout ça pour vous dire...

Posté par sab_ à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 octobre 2007

Bircher allégé aux fruits rouges

J'aime bien parfois me faire un bircher en guise de petit-déjeuner léger ou alors pour un petit en-cas dans la journée. Je le fais avec du yoghourt 0%, afin que ce soit le plus light possible. Les proportions ci-dessous vous donneront 2 beaux bols de...

Posté par sab_ à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 septembre 2007

Tresse au beurre

Lorsque je suis tombée sur les belles tresses du blog Delicious, j'étais bien décidée à essayer non seulement sa recette mais également sa technique de tressage. J'ai fait des tresses auparavant mais elles avaient toutes tendances à s'étaler un peu......

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8 juillet 2007

Courgette farcie à la viande hâchée façon Thaï

Ma maman m'a donné une grosse courgette ronde d'un peu moins d'1kg. J'avais envie de changer un peu de la traditionnelle farce. J'ai tout de même décidé de la farcir de viande hâchée mais en lui donnant un petit air d'Asie. Pour farcir une grosse courgette...

Posté par sab_ à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 septembre 2007

Pavé au chocolat

Je tiens cette recette de ma maman, qui faisait déjà ce gâteau quand j'étais petite. J'en raffole, c'est de loin l'un de mes préférés. De plus, de par sa taille, il est parfait pour régaler entre 8 et 10 personnes et fait également bonne façon lors d'un...

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13 juillet 2007

Pain à la farine de châtaignes

J'ai fait l'acquisition de ma MAP il y a peu de temps et jusqu'à maintenant j'avoue avoir testé pas mal de préparations en sachet, qui, je dois dire, ne sont pas si mal... J'ai surtout testé des préparations avec des graines, telles que courge, tournesol,...

Posté par sab_ à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2007

Compote pommes, rhubarbe & fraises

Il me restait 3 pommes qui commençaient à avoir sale mine... J'ai donc décidé de m'occuper de leurs sorts et de les transformer en une petite compote délicieuse, accompagnée d'un reste de fraises et de rhubarbe. C'est un petit dessert léger pour faire...

Posté par sab_ à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2007

Biscuits ANZAC

Ayant vécu en Australie pendant 4 ans, j'ai eu à maintes reprises l'occasion de déguster les délicieux biscuits ANZAC! Je suis tombée sur une recette de ces biscuits en consultant le livre "gâteaux simplissimes", aux Editions Marabout, que j'ai acheté...

Posté par sab_ à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2007

Potage chinois à ma façon

Avec le temps pourri des derniers jours j'avais envie d'un bon petit potage bien chaud, avec plein de bonnes choses dedans. J'ai choisi un potage chinois. C'était délicieux et ça ne m'a pris que très peu de temps pour le préparer. Je vous donne ici ma...

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11 mai 2007

Légumes sautés à la Thaï

Voici un plat sympa et léger, pour faire le plein de légumes. J'y suis allée au pif pour les quantités et au final il y en avait bien assez pour 3 personnes. 6 petits maïs1 poivron rouge6 petits bok choi1 chou chinois1 grosse poignée de pois gourmands1...

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6 mai 2007

Verrines Tiramisu aux Framboises

Pour débuter ce blog je vous propose un dessert super bon. C'est le retour des tiramisus et je vous présente une déclinaison aux framboises. Pour 2 verrines: des framboises6 pèlerines 80g. de mascarpone1 jaune et 1 blanc d'oeuf10g. de sucre Battre le...

Posté par sab_ à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mai 2007

Mini bouchées à la framboise

Voici une petite recette sucrée super simple et très bonne. Pour ces bouchées, je me suis inspirée de la recette d'Audrey. J'ai remplacé l'ananas par des framboises et la poudre d'amandes par de la noix de coco. Je me suis amusée à mettre du colorant...

Posté par sab_ à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 décembre 2007

Joyeux Noël à tous !

Même si le jour de Noël est déjà bien avancé...., je voudrais souhaiter un Joyeux Noël à mon chouchou que j'aime très fort, ma famille, mes amis, aux bloggeurs et bloggeuses de la culinosphère et à mes potentiels lecteurs....(??)! A tous je vous souhaite...

Posté par sab_ à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juin 2007

Encore un jeu!! Celui des 4!

Les jeux prolifèrent en ce moment... Joelle de Nuage de Lait m'a gentiment proposé de participer à celui-ci qui consiste à donner 4 réponses aux questions suivantes. C'est parti: Quatre emplois que j'ai occupé dans ma vie - Interim dans une garderie-...

Posté par sab_ à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juin 2007

Taguée, encore une!!

Eh oui, encore une! Taguée par Christine de Christhummm, Laureva de Metro Boulot Popote et Shirley de Fourmis au Chocolat, je vous livre à mon tour mes 7 vérités. Tel que le jeu l'exige, je vous rappelle les règles (je pense qu'on commence à les connaître...

Posté par sab_ à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2007

Mieux me connaître

Sonia m'a invitée à répondre au questionnaire qui circule actuellement sur les blogs - merci Sonia! C'est une bonne manière d'apprendre à se connaître un peu mieux et même peut-être de faire qques connaissances. Vous connaissez tous le but du jeu maintenant,...

Posté par sab_ à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2008

Enfin qques news...

Je viens enfin vous donner quelques petites nouvelles... Je suis navrée de n'avoir plus rien posté depuis plus de 2 mois maintenant et n'avoir pas donné signe de vie. Je vais bien mais j'ai eu d'autres priorités que mon blog depuis le début de l'année....

Posté par sab_ à 00:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2007

Nouvelle Bloggeuse....

Bonjour à toutes et à tous ! A force de surfer sur des blogs culinaires depuis un certain temps, j'ai eu envie de créer le mien. Voici chose faite ! J'adore cuisiner et j'adooooore manger (j'adore le rose aussi...) !! Vous trouverez sur ce blog plein...

Posté par sab_ à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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