10 juillet 2007
Blogue-moi ta recette #10: Muffins à la tomate, mozzarella & basilic des Notes Bleues d'une Gourmande
Vous avez certainement entendu parler du jeu "Blogue-moi ta recette", lancé par Aurély, du Culinary Show d'Aurély. Le principe est simple, la personne désignée doit choisir une recette à tester sur le blog d'une autre personne qui lui est imposé. 7 jours après max, la personne doit publier la recette sur son blog avec une photo. C'est une manière sympa de découvrir des blogs que l'on ne connait pas encore.
C'est donc à mon tour de prendre le relai. Lolotte m'a piqué mon Poulet au Lait de Coco, Amandes & Safran et suite à un petit tour sur le blog qui m'a été assigné, Les Notes Bleues d'une Gourmande, j'ai décidé de tester les Muffins tomates-mozzarella & basilic. J'ai pas mal hésité sur le choix de la recette car elles avaient toutes l'air très appétissantes!
J'avais fait un "copier-coller" des ingrédients qu'il allait me falloir pour faire ces muffins et au moment de sa réalisation, j'ai constaté que les oeufs ne figuraient pas dans la liste de la recette. C'est seulement lors de la lecture que j'ai vu qu'il était noté "battez les oeufs..." et je n'en avais pas!!
Je suis tout de même allée au bout de la recette. J'ai ajouté un tout petit peu plus de lait, de mozzarella et aussi un peu de gruyère râpé pour amalgamer le tout et j'ai enfourné. J'étais un peu déçue du résultat mais nous les avons quand même mangés et ce n'était pas si mal. Par contre je suis bien décidée à les faire à nouveau car ces muffins m'avaient tapés dans l'oeil!
Je ne mets pas la recette étant donné que j'ai quand même fait qques changements en raison du manque des oeufs. Je vous laisse donc retrouver l'originale ici.
Commentaires
De super beaux muffins! Miam...
Ils me donnent bien envie!
Rigolo en le lisant, mais pas trop quand ça nous arrive! En tout cas, ils sont tout mignons malgré tout!
C'est le gag mais tu t'en sort bien
Bises
ça m'arrive aussi de lire précipitemment une recette et de manquer d'un ingrédient !
je fais aussi comme toi quand je lis un peu vite.
Ils sont quand même très réussis !
Toutes mes confuses pour les oeufs !!!Il en faut deux!bien à toi
et ça se trouve la prochaien fois tu ne mettras pas d'oeufs tellement ils étaient bons comme ça! ils en ont l'air en tout cas!
J'ai horreur de manquer d'oeufs!! Ah, mais ils ont l'air beau quand meme, et puis, ca te donne une excuse pour les refaire une fois que tu te serais rachetee des oeufs ;) Avec de tels ingredients, comment resister?!
Quelle jolie façon de découvrir et redécouvrir les recettes de nos bloggeurs préférés
Même sans oeuf, tes muffins sont très beaux et ont l'air bien réussis!
Avec ces ingrédients, ils devaient être bons malgré tout!
Mais ils sont bien beaux même sans oeufs !!!!
Tiens, c'est drôle, j'ai fait cette recette de muffins hier soir (j'ai le livre...), ils seront bientôt sur mon blog...
Merci pour ton gentil commentaire, j'aime beaucoup ton blog et les photos sont très jolies aussi !
Terrible ce jeu, j'veux jouer moi aussi !!!! Tes muffins n'ont pas l'air d'avoir eu à patir du manque d'oeuf, et puis tu as fait une variante plus légère comme ça.
en tous cas ils ont l'air delicieux et ça ne se voit pas qu'ils manquent d'oeufs!!
Génial pour les allergiques aux oeufs, sympa tes p'tits bouchons, bonne soirée
j'adore les muffins salés...
Trop appétissante, je peux t'en piquer un ? Enfin si ils en restent
Dommage pour l'histoire des opeufs quand même... (mais t'inquiète pas, tes muffins sont super beaux sans!)
super recette pour le soir avec une salade!!
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