Cooky Monster

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Ma plus belle photo ?

Comme beaucoup d'entre vous le savent maintenant, Edith, du blog Mes Tables de Fêtes, organise le concours de la plus belle photo culinaire. Il s'agit de choisir la photo qui, à nos yeux, est notre plus belle réalisation... pas facile! J'hésite entre...

Posté par sab_ à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 octobre 2007

Quiche carottes & fromage tartare

J'ai réalisé cette quiche lors d'un apéro, c'est pratique et toujours très apprécié. Je me suis inspiré d'une recette de l'internaute, ici. J'ai fait quelques modifications, j'ai remplacé le Boursin (pourtant si bon mais trop gras!) par du fromage Tartare...

Posté par sab_ à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 octobre 2007

Bircher allégé aux fruits rouges

J'aime bien parfois me faire un bircher en guise de petit-déjeuner léger ou alors pour un petit en-cas dans la journée. Je le fais avec du yoghourt 0%, afin que ce soit le plus light possible. Les proportions ci-dessous vous donneront 2 beaux bols de...

Posté par sab_ à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 octobre 2007

Escalope de poulet en croûte de moutarde

A l'entrée des supermarchés Coop, il y a toujours des petites fiches avec des recettes variées et sympas. Je me suis arrêtée sur une escalope de dinde en croûte de moutarde. J'ai décidé de la tester mais avec du poulet. Pour 2 personnes: 2 escalopes de...

Posté par sab_ à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 septembre 2007

Tresse au beurre

Lorsque je suis tombée sur les belles tresses du blog Delicious, j'étais bien décidée à essayer non seulement sa recette mais également sa technique de tressage. J'ai fait des tresses auparavant mais elles avaient toutes tendances à s'étaler un peu......

Posté par sab_ à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 septembre 2007

Crevettes à l'ail

Classique, je vous l'accorde, mais néanmoins délicieux! Pour 2 personnes 20 grosses crevettes crues1 tête d'ail (je n'ai pas lésiné là-dessus car j'adooore ça)1 bouquet de persil plat Coupez l'ail et le persil très finement. Faites revenir l'ail dans...

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21 septembre 2007

Pavé au chocolat

Je tiens cette recette de ma maman, qui faisait déjà ce gâteau quand j'étais petite. J'en raffole, c'est de loin l'un de mes préférés. De plus, de par sa taille, il est parfait pour régaler entre 8 et 10 personnes et fait également bonne façon lors d'un...

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17 septembre 2007

Rack d'agneau persillé

J'adore les racks d'agneau mais je n'en cuisine pas souvent. Ce n'est pas faute de temps car ce plat est relativement vite fait. C'est peut-être le prix, qui n'est pas spécialement donné, surtout lorsque l'on considère toute la partie osseuse que l'on...

Posté par sab_ à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 septembre 2007

Dessert glacé à la framboise

Voici un petit dessert que je me fais de temps en temps. C'est rapide, c'est bon, c'est rafraîchissant et c'est super light! Il s'agit simplement de mixer qques framboises congelées avec du lait. Je vous donne les proportions pour 2 verres de taille moyenne:...

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9 septembre 2007

Poulet Kung Pao

J'avais entendu parlé du poulet Kung Pao (ou Gong Bao) et c'est sur Wikipédia que j'ai trouvé la recette, ici (en anglais). Le poulet Kung Pao est un met traditionnel dans la cuisine de Sichuan (deuxième plus grande province de Chine). Ce plat tirerait...

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