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4 septembre 2007

Spaghetti bolognaise - un classique!

Spaghetti bolognaise - un classique!
Je me suis demandé si une recette telle que celle-ci allait vous intéresser... c'est un tel classique, d'autant plus que chacun/chacune d'entre nous détient sa propre recette, passée de mère en fille (ou fils pour certains). D'ailleurs aucune autre sauce...
Posté par sab_ à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 août 2007

Muffins allégés aux mûres & au pavot

Muffins allégés aux mûres & au pavot
A l'occasion de l'anniversaire d'une collègue qui fait attention à sa ligne, j'ai voulu réaliser des muffins allégés. En même temps, cela ne me fait pas de mal non plus ;-) J'ai consulté plusieurs recettes dans mes bouquins et j'ai finalement opté pour...
Posté par sab_ à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2007

Pruneaux rôtis au miel

Pruneaux rôtis au miel
Ma maman m'a amené plein de pruneaux qu'elle est allée cueillir chez une amie. Je n'avais pas envie de réaliser une tarte, je voulais un dessert moins riche. J'ai choisi de les rôtir dans du miel et de les accompagner de pain d'épices. Les plus gourmands...
Posté par sab_ à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 août 2007

Brownies aux amandes

Brownies aux amandes
Avant que je ne rejoigne la blogosphère, Lolotte avait organisé la "chaîne du brownie de l'amitié". Il s'agissait de réaliser "the" recette, fournie par une de ses amies habitant aux US. Il n'y a pas eu moins de 57 réalisations et beaucoup d'originalité,...
Posté par sab_ à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 août 2007

Crevettes au curry rouge & ananas

Crevettes au curry rouge & ananas
Le froid et la pluie sont de retour... et avec ça l'envie d'un bon petit plat réconfortant, tel que des crevettes au curry rouge. J'ai choisi de les accompagner d'ananas, pour une touche de douceur, ainsi que de quelques pousses de bambou, pour le petit...
Posté par sab_ à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 août 2007

Velouté de carottes au lait de coco

Velouté de carottes au lait de coco
Le soleil est de retour depuis 3 jours, il faut en profiter avant qu'il ne reparte... Une petite entrée sympa, rapide et pas trop riche, pour faire le plein de légumes. J'ai servi ce velouté froid mais on peut également le déguster tiède ou alors chaud....
Posté par sab_ à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 août 2007

Tarte à l'oignon

Tarte à l'oignon
Amateurs d'oignons, cette tarte est pour vous! Simple à réaliser et tellement bonne avec une petite salade. Je vous livre cette recette, que je tiens de ma soeur. Pour un moule à tarte de 30 cm (4-6 personnes) 1 rouleau de pâte feuilletée12 gros oignons200g....
Posté par sab_ à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 août 2007

Gâteau truffé

Gâteau truffé
Si vous n'aimez pas le chocolat, fuyez, car ce qui suit n'est pas pour vous... Ce gâteau, qui est à mourir soit dit en passant, est destiné aux accros du chocolat. Une bombe caloriques, certes, mais un vrai délice! Cette recette est extraite d'un petit...
Posté par sab_ à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 août 2007

Soupe de miso

Soupe de miso
Vous connaissez peut-être cette soupe japonaise, faite à base de pâte de haricots soja fermentée et salée. Très populaire au Japon, la soupe miso est souvent servie en fin de repas ou au petit déjeuner (ça le fait déjà moins là...). Il y a trois types...
Posté par sab_ à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juillet 2007

Tartelette citron vert et noix de coco

Tartelette citron vert et noix de coco
Vous aurez peut-être constaté que je suis dans une phase "sucrée" et que je fais beaucoup de pâtisserie en ce moment. J'avais repéré une tarte au citron dans un bouquin Marabout mais j'avais envie de faire des tartelettes individuelles et je les voulais...
Posté par sab_ à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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