Articles populaires – Cooky Monster

30 novembre 2007

Biscuits de Noël #3: Cloches au citron

Le dernier livre des Friandises pour Noël de Betty Bossi est enfin arrivé dans ma boîte aux lettres il y a peu. Il contient de belles recettes, des biscuits, des gâteaux, des bûches etc. J'ai attaqué les biscuits que vous voyez en couverture, sauf que...

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12 septembre 2007

Dessert glacé à la framboise

Voici un petit dessert que je me fais de temps en temps. C'est rapide, c'est bon, c'est rafraîchissant et c'est super light! Il s'agit simplement de mixer qques framboises congelées avec du lait. Je vous donne les proportions pour 2 verres de taille moyenne:...

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7 décembre 2007

Biscuits de Noël #4: Bruns de Bâle

Voici une recette de biscuits que ma maman fait depuis des années. C'est encore une recette Betty Bossi, leurs biscuits sont vraiment excellents! Pour une cinquantaine de pièces: 150g. de sucre1 pincée de sel250g. d'amandes moulues1/4 cc de cannelle1...

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3 janvier 2008

Caramel au beurre salé

Tout d'abord une Bonne & Heureuse Année 2008 à toutes et tous! Je vous rassure, après toutes ces grosses bouffes, je ne suis pas encore en train de me taper du caramel à la p'tite cuillère... ;-) J'ai réalisé des paniers garnis en guise de cadeaux de...

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26 novembre 2007

Poulet aigre-doux

J'adore le poulet aigre-doux et j'avoue que jusqu'à présent j'achetais ma sauce toute prête en bocaux (même pas honte!), et même que je la trouvais super bonne ! Il y a tellement de recettes différentes de cette sauce que je l'ai faite à ma manière. J'ai...

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12 août 2007

Tarte à l'oignon

Amateurs d'oignons, cette tarte est pour vous! Simple à réaliser et tellement bonne avec une petite salade. Je vous livre cette recette, que je tiens de ma soeur. Pour un moule à tarte de 30 cm (4-6 personnes) 1 rouleau de pâte feuilletée12 gros oignons200g....

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3 septembre 2008

3 chocolats

Après trois petits mois d'absence ;-) je reviens avec une recette certes connue mais juste à tomber... J'ai réalisé ce 3 chocolats tout récemment pour finir en beauté un barbecue entre amis. J'avais un peu peur que cela soit écoeurant mais pas du tout....

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26 août 2007

Pruneaux rôtis au miel

Ma maman m'a amené plein de pruneaux qu'elle est allée cueillir chez une amie. Je n'avais pas envie de réaliser une tarte, je voulais un dessert moins riche. J'ai choisi de les rôtir dans du miel et de les accompagner de pain d'épices. Les plus gourmands...

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24 octobre 2008

Risotto aux fruits de mer

J'adore le risotto mais j'avoue ne pratiquement jamais en avoir fait à la maison. Je me suis décidée à acheter du riz spécialement pour récemment et du coup j'ai eu envie de nous cuisiner un bon p'tit risotto aux fruits de mer. Je vous avertis je ne me...

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7 janvier 2009

Confit d'oignons

Bonne année à toutes et à tous ! Que cette nouvelle année vous apporte du bonheur, la santé et de bons p'tits plats ;-) Pour accompagner mon foie gras maison j'avais fait un confit d'oignons, trop bon ! Pour ceux qui n'ont jamais mangé de confit d'oignons...

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27 janvier 2009

Muffins bananes-choco

Je détèste jeter la nourriture et dimanche dernier j'avais quelques bananes qui menaçaient de se faire la malle. Du coup hop hop à la recherche d'une tite recette pour les recycler... cake ou muffins ? Super recette de muffins bananes-choco, trouvées...

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27 mai 2009

Truffes chocolat - Grand Marnier

Cela fait un moment que je n'ai rien publié et le pire c'est que j'ai le temps en ce moment ! Je vais essayer de me rattraper et me mettre un peu à jour, d'autant plus que j'ai pas mal de recettes en attente de publication. Aujourd'hui je vous propose...

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15 mars 2009

Madeleines à l'huile d'olive

Cette recette a été élaborée par les cuisiniers du boulot de ma maman. De délicieuses madeleines à l'huile d'olive prêtes en 20mn chrono, pas besoin de choc thermique pour obtenir une belle bosse ! Vous m'en direz des nouvelles... Pour 9 à 12 madeleines,...

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25 mars 2009

Verrines fromage frais-betteraves pour l'apéro

Une p'tite idée sympa pour l'apéro, facile et super rapide, pratique lorsque l'on est à la bourre et qui fait quand même son petit effet. Des petites verrines au fromage frais persillé et à la betterave, c'est frais et coloré. Pour 10-12 verrines il vous...

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12 août 2009

Tarte aux pommes qui déchire !

Parfois on veut trop bien faire et on se casse la tête à trouver un dessert original, aux saveurs surprenantes, etc qu'on en oublie les bons vieux classiques. Et pourquoi pas une bonne tarte aux pommes, nappée d'amandes caramélisées qui plus est ?? Cette...

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17 septembre 2008

Le fameux cake aux carambars

Qui n'a pas déjà testé ou entendu parler du fameux cake aux carambars d'Audrey? Cela faisait un petit moment que j'avais bien envie de le goûter moi aussi !! Je ne suis pas déçue du résultat. Ce cake est bien moelleux, pas sec pour un sou, avec un délicieux...

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27 novembre 2007

Oignons farcis pour Onion Day

Hier, à Berne, s'est tenu le "Zibelemärit" ou "Le Marché Aux Oignons". Il s'agit d'une fête traditionnelle, organisée chaque année où les paysans de la région bernoise vendent plus de 50 tonnes d'ail et d'oignons tressés artisanalement. J'ai donc réalisé...

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17 octobre 2008

Pavlova exotique

Ma soeur a récemment fêté son anniversaire et m'a demandé de lui faire une pavlova, spécialité qu'elle avait déjà goûté lorsque nous habitions en Australie mais qu'elle n'avait plus mangé depuis. Il faut savoir que la pavlova est une spécialité de là-bas,...

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29 décembre 2008

Foie gras maison

Noël est certes déjà passé mais il reste encore Nouvel An pour manger un bon foie gras ! Cette année, j'avais envie de faire le mien. La technique d'Eric Léautey m'a convaincue ! La cuisson consiste à déposer le foie gras sur une plaque de four et non...

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10 décembre 2009

Absence

Bonjour à toutes et tous, Je me décide à vous poster un petit message, enfin. J'ai vécu une période un peu difficile dans ma vie et sans entrer dans les détails, je n'ai plus tellement l'occasion de me retrouver derrière les fourneaux en ce moment, ce...

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15 juin 2007

Taguée, encore une!!

Eh oui, encore une! Taguée par Christine de Christhummm, Laureva de Metro Boulot Popote et Shirley de Fourmis au Chocolat, je vous livre à mon tour mes 7 vérités. Tel que le jeu l'exige, je vous rappelle les règles (je pense qu'on commence à les connaître...

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5 mai 2007

Nouvelle Bloggeuse....

Bonjour à toutes et à tous ! A force de surfer sur des blogs culinaires depuis un certain temps, j'ai eu envie de créer le mien. Voici chose faite ! J'adore cuisiner et j'adooooore manger (j'adore le rose aussi...) !! Vous trouverez sur ce blog plein...

Posté par sab_ à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2008

Enfin qques news...

Je viens enfin vous donner quelques petites nouvelles... Je suis navrée de n'avoir plus rien posté depuis plus de 2 mois maintenant et n'avoir pas donné signe de vie. Je vais bien mais j'ai eu d'autres priorités que mon blog depuis le début de l'année....

Posté par sab_ à 00:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2007

Mieux me connaître

Sonia m'a invitée à répondre au questionnaire qui circule actuellement sur les blogs - merci Sonia! C'est une bonne manière d'apprendre à se connaître un peu mieux et même peut-être de faire qques connaissances. Vous connaissez tous le but du jeu maintenant,...

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16 juin 2007

Encore un jeu!! Celui des 4!

Les jeux prolifèrent en ce moment... Joelle de Nuage de Lait m'a gentiment proposé de participer à celui-ci qui consiste à donner 4 réponses aux questions suivantes. C'est parti: Quatre emplois que j'ai occupé dans ma vie - Interim dans une garderie-...

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